Italija ima prekrasnih gradova koji su istinski svjetske metropole poput Rima, Milana, Firence, Venecije, Napulja… No, Italija ima i ogroman broj manjih talijanskih gradova koje bi ja svrstao u 2. kategoriju, ali koji imaju poseban šarm i ljepotu i istinski u njima imate što raditi dan-dva, te su za veliku preporuku. Takav grad je Padova (Padua). Grad od samo 207.694 stanovnika između Venecije i Verone.

Padova ima onaj šarm sjevernotalijanskih gradova kakav imaju Vicenca, Verona i Venecija. I stoga je glavna znamenitost glavni gradski trg Piazza de la Frutta na kome je Palača de Regione. Ovdje morate doći, popiti kavu ili kapučino, te uživati u tipičnoj ljepoti glavnog gradskog trga sjevernotalijanskog grada. Putnik namjernik svakako mora posjetiti i velebnu Baziliku Sv. Antuna, Baziliku Sv.Justine, Katedralu Baziliku Santa Maria Assunta, predivno islikanu kapelu Arena, Prato della Valle sa 70 kipova povijesnih ličnosti, Piazzu del Signori, Palazzo Bo, Palazzo Moroni Sede Municipio, Torre dell’Orologio i Sveučilište. Obavezno prošetajte ulicom Via Roma, te obiđite fascinantne gradske zidine sa teatralnim vratima.

Za Hrvate Padova je posebno mjesto mira, spokoja i pijeteta, jer je u Padovi živio, radio i umro Sveti Leopold Mandić, jedan od tri svetaca hrvatske katoličke crkve, koji je upravo u Padovi ispovijedao i po 10 sati na dan. Stoga Hrvati hodočasnici hodočaste u Svetište Sv.Leopolda Mandića u Padovi i posjećuju njegovu skromnu sobicu i ispovjedaonicu.

Od muzeja u Padovi obavezno posjetite Eremitani muzeje (kompleks muzeja uključujući i Palazzo Zuckermann), Muzej padovske dijeceze (biskupije), Muzej Precinema (preteča filma), Musme (muzej medicine), Muzej Antoniano, Muzej geografije, Esopolis (muzej malih životinja i insekata), Muzej povijesti fizike, Villa Pisani (vila i vrtovi oko nje), Muzej pomorstva, Arheološki muzej, Prirodoslovni muzej, Muzej Enrica Berdinia (strojevi i izumi), Povijesni muzej 3. Armije, Centro Cicico d’Arte e Cultura Altinate San Geatano (kosturi dinosaura u prirodnoj veličini), te znameniti Botanički vrt. Od zabavnih i drugačijih muzeja obiđite Muse Veneto del Giocettalo (muzej igračaka), Muzej instrumenata astronomije i Planetarij.

U Padovi svakako jedite njihove poznate sireve Casieficio Morandi Latteria del Pastore, Caseificio Morandi Caprino i Caseificio Morandi Fiorita Di Pecora, te, naravno, Gran Padano, kao i lokalni vrhunski Montagnana pršut. Padova ima svoje poznate finger food koji se zovu spunciotti, a gdje spadaju slano-kisele sardine, crostini sa bakalarom, mesne okruglice, tremezzini. Potom probajte folpette (male hobotnice). Nadalje kokoš u saoru (kokoš bez kostiju narezana na trakice i kuhana, sa lukom, pinjolima i grožđicama), Bigoli (tjestenina tipična za Padovu koja se radi sa umakom i mesom pataka), Risotto coi rovinassi (rižoto od pilećih jetrica, srca i želuca, sa lukom i začinima, te sirom Grana Padano), Onto guska (guščja prsa ili batak kuhan sa začinskim biljem i crnim vinom, nakon čega se stavlja u staklenke, preljeva rastopljenom masnoćom i hermatički zatvara) i Gran Bollito alla Padovana (varivo od teletine, govedine i piletine).

Od deserata svakako probajte Pazientina tortu (tijesto Bresciana sa bademovim brašnom, biskvita natpljenog likerom, te prekrivenog listovima gianduie), Tortu od vrhnja sa šumskim jagodama, te Dolce del Santo (torta od ameritti biskvita, pekmeza od marelice i korice naranči).

U Padovi svakako morate piti Pedrocchi espresso kavu sa svježom kremom od mente i kakao prahom. U Padovi se pije Grappa i Amaro Nardini. Te Veneto vina (Amarone, Prosecco, Gamballara, Mezzo e Mezzo i Soave). U Padovi piju spritz koji je prošek (prosecco) sa bitterom i sodom.

Kako god Padova je istinski simpatična, neće vam biti žao otići u nju na jedan dan, uživat ćete u njenoj gastronomiji, talijanskim kavama i vrlo lijepom ambijentu njenih starih ulica i trgova. Kada putujete kroz Sjevernu Italiju svakako stanite i u Padovi.

analitičar: Alen Šćuric (Zagreb), foto: Turistička organizacija Padove